- 2025年1月12日
- 2024年11月27日
【セドラ】香りのプロが教える「セドラ」の香料レビュー【徹底解説】
セドラ（Cedrat）は、その巨大なレモンのような外見と、奥深い香りで香料の世界に鮮烈な印象を与える存在です。古代から親しまれてきたシチリア島原産のこのフルーツ […]
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シトラス系
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- 2025年1月7日
- 2024年11月27日
【カフィアライム】香りのプロが教える「カフィアライム」の香料レビュー【徹底解説】
果皮のボコボコとした独特の見た目で知られる「カフィアライム」。タイ料理では欠かせないフルーツとして有名ですが、その香りは単なるシトラスを超えた深みと個性を持って […]