- 2025年2月13日
- 2024年12月13日
【セロリ】香りのプロが教える「セロリ」の香料レビュー【徹底解説】
その独特な香りで知られるセロリ。料理や薬草として親しまれてきたこの植物は、実は香料としても奥深い魅力を秘めています。セロリシードオイルは、その爽快感あふれるフレ […]
その独特な香りで知られるセロリ。料理や薬草として親しまれてきたこの植物は、実は香料としても奥深い魅力を秘めています。セロリシードオイルは、その爽快感あふれるフレ […]
シソは、日本人にとって馴染み深い和の食材として知られていますが、その香りは香料としてもユニークな存在感を放ちます。 青紫蘇(大葉)と赤紫蘇という二つのバリエーシ […]
地中海地域に広く生育し、そのスラリと伸びた美しい樹形で知られるサイプレス。香りの世界では、リフレッシュ感あふれるウッディなエッセンシャルオイルと、重厚感のあるレ […]
クラリセージ (Salvia sclarea L.) は、アロマティックで爽やかな香りから、時間とともに甘く深みのあるアンバー調の香りへと変化するユニークな香料 […]
香料の世界には、他のどの香りとも似ていない強烈な個性を放つものがあります。その一つが「カラムス(Calamus)」です。 ショウブ科の植物から抽出されるこの香料 […]
香料としての「カナビス」と聞くと、驚く方も多いかもしれません。古くから繊維や食品として親しまれてきた麻ですが、近年、その種子から抽出されるエッセンシャルオイルが […]
カモミールは、ハーブティーやアロマテラピーの定番として愛されている植物ですが、その奥深い世界を知る人は意外に少ないかもしれません。 ジャーマンカモミールとローマ […]
料理や調香の世界で、ひとつの香りが持つ魅力を探求すると、日常が少し特別なものに感じられることがあります。そんな香りの中でも、スパイシーで野性味あふれる「オレガノ […]
ハーブの王様ともいえる「Artemisia(アルテミジア)」。 アブサン酒や漢方薬としての歴史を持ちながら、現代では香料やアロマテラピーの分野でも重要な役割を果 […]
香料の世界では、多くの素材が華やかで個性的な香りを持ち、調香師たちの創造力を掻き立てます。そんな中で、ラズベリーリーフは少し異色の存在。 その香りは、一般的なフ […]